برنج شیرودی یکی از محبوب‌ ترین و پرمصرف‌ ترین برنج‌ های ایرانی است که به دلیل عملکرد بالا در کشت و قیمت مناسب، انتخاب بسیاری از خانواده‌ ها و رستوران‌ هاست. این برنج از نظر کیفیت، پختی عالی دارد و پس از پخت به خوبی قد می‌ کشد و دانه‌ های آن جدا از هم می‌ مانند. طعم خوشایند و عطر ملایم آن باعث شده است که به‌ عنوان یک گزینه اقتصادی و در عین حال با کیفیت، جایگاه ویژه‌ ای در سفره‌ های ایرانی پیدا کند.